Pero Vrdoljak - Gastro Coach

Wir freuen uns Gastro-Coach Pero Vrdoljak
mit im Team POS-Sector begrüßen zu dürfen.

Er hilft Ihrer Gastronomie wieder auf die Sprünge
und empfiehlt allen Gastronomen
POS-Sector die Kassensoftware.

Pero Vrdoljak - Gastro Coach

Gastronomie ist immer so eine Sache.

Eine Zeitlang läuft es prima, doch dann bleiben die Gäste weg und der Gastronom fragt sich, warum! Gründe gibt es viele: Eine schlechte wirtschaftliche Lage, soziale Veränderungen, wachsende Konkurrenz.

Sicher ist es nicht einfach, ein Restaurant oder eine Bar gut zu führen, aber es ist definitiv machbar.

Viele scheitern schon am Anfang ihrer Karriere, weil sie ihre Konkurrenz nicht kennen, kein stimmiges Konzept haben, ihnen die Erfahrung fehlt oder die Lage der Location nicht gut ist. Zu den größten Fehlern gehört es zudem, viel Geld für teure Innenausstattung auszugeben. Ist das ganze Geld bereits für Interieur ausgegeben, fehlt es woanders. Auch Kundenfreundlichkeit ist ein absolutes Muss. Jeder Gast, der in das Restaurant oder in die Bar kommt, ist wichtig und sollte auch entsprechend behandelt werden. Das ist ein häufiger Knackpunkt. Vielen Gastronomen scheint es leichter zu fallen, Getränke und Speisen liebevoll zuzubereiten, als höflich gegenüber dem Gast aufzutreten.

Dabei ist ein freundliches Umfeld für die Gäste ebenso wichtig wie ein gutes und originelles Konzept, das sich von den Mitbewerbern absetzt. Das Auge des Betrachters liegt außerdem im Detail: Sauberkeit der Gastronomie und der sanitären Anlagen, Personalbekleidung, angenehme Beleuchtung und Ausstattung sollten selbstverständlich sein. All das ist wichtig für eine funktionierende Gastronomie. Läuft es einmal schlecht, gibt es viele gutgemeinte Ratschläge und Ratgeber. Doch helfen können sie oft nicht. Und dann stellt sich schnell Frust und Enttäuschung ein, hinzu kommen finanzielle und andere Probleme und der Betroffene weiß nicht wie es weiter gehen soll.

Für jedes Problem gibt es eine Lösung!

Sparen Sie Zeit, Geld und Nerven – mit GASTRO COACH und POS-Sector Kassensoftware

Mit der von GASTRO COACH Pero Vrdoljak empfohlenen Kassensoftware POS-Sector schaffen Sie den Sprung ins 21. Jahrhundert.
Erleichtern Sie Ihren Mitarbeitern die Arbeit und sparen Sie kostbare Zeit und damit bares Geld.

Für jedes Problem gibt es eine Lösung!

Gastro-Coach mit Erfahrung und Geschichte

Wir freuen uns Gastro-Coach Pero Vrdoljak mit im POS-Sector Team begrüßen zu dürfen.

Pero Vrdoljak ist Gastro-Coach aus Leidenschaft, mit 30 Jahren Gastronomieerfahrung, in denen er mehrere Betriebe erfolgreich geleitet hat.
Er erkennt sehr schnell, wo Probleme liegen und wo Verbesserungsbedarf besteht. Die Gastronomie liegt ihm in Blut.

Aufgewachsen ist er im elterlichen Restaurant und wusste schon als kleiner Junge, dass Kochen und Bewirtung seine Berufung sind. Schon früh hat es Ihn gereizt Erfahrungen zu sammeln und über den Tellerrand zu schauen. 

Nach absolvierter Ausbildung zum Hotelfachmann in Regensburg arbeitete er in Londoner Hilton und im Waldorf Astoria in New York. Mit Übernahme des elterlichen Betriebes konnte er sine  Erfahrungen einsetzen und aus einem Restaurant mit traditioneller Balkanküche ein internationales Steakhaus machen.

Besonders viel Freude hat ihm immer die Ausbildung seiner Mitarbeiter gemacht. Parallel zu seiner Arbeit in der Gastronomie begann er deswegen seine Tätigkeit als Gastronomieberater. 2013 hat er sich aus der aktiven Gastronomie zurückgezogen und sein Hauptaugenmerk auf das Gastro-Coaching gelegt.

Pero Vrdoljak empfiehlt eine schnelle, einfache, aber effiziente Kassensoftware Lösung

In folgenden Videos beschreibt Gastro-Coach Pero Vrdoljak die Funktionen der Kassensoftware POS-Sector:

Ich empfehle POS-Sector meinen Kunden, weil es ein Kassensystem direkt für die Gastronomie ist, das bei der täglichen Arbeit viel Zeit spart und damit natürlich auch die Personalkosten senkt. Ob bei der mobilen Nutzung in Verbindung mit einem Küchenmonitor oder der Bewältigung des leidigen Papierkrams – gerade für Gastronomen eine großartige Unterstützung.

Pero Vrdoljak – GASTRO-COACHING

Gastro-Coach Pero Vrdoljak empfiehlt eine Kassensoftware mit folgenden Möglichkeiten:

Die folgenden Möglichkeiten der POS-Sector Kassensoftware nehmen Ihnen jede Menge Arbeit ab, optimieren Ihren Gewinn und sorgen nebenbei für eine angenehme Arbeitsatmosphäre:

Mit POS-Sector Kassensoftware auf mobilen Geräten nehmen Ihre Kellner zuverlässig, schnell und flexibel Bestellungen auf. Der Gast möchte eine andere Beilage zum Steak? Kein Problem, ändern Sie die Beilagen mit nur einem Klick.
Sparen Sie Zeit mit einem Monitor in der Küche: Alle vom Kellner eingegebenen Bestellungen werden per WLAN übertragen und chronologisch auf dem Küchenmonitor angezeigt. Die Küche arbeitet so schneller und effizienter.
Rechnungen erstellen war nie so schnell und einfach. Mit POS-Sector Kassensoftware reicht ein Klick zum Auswählen und ein Klick zum Kassieren – zusammen oder getrennt, bar oder mit Karte. Alles spielend leicht.
Geschäftsanalyse kann heutzutage jeder: Die Software ermöglicht Ihnen grafische und numerische Analysen über die gesamte Geschäftslage. Der einfache Überblick ermöglicht Umsatzsteigerungen und bessere Arbeitsorganisation. Einfacher geht es nicht.
Verwalten Sie ein oder mehrere Lager gleichzeitig. Mit der POS-Sector Software buchen und überwachen Sie die Bestände und erreichen so stets den maximalen Profit. Nur mit der richtigen Lagerverwaltung schaffen Sie es, denn maximalen Profit zu erreichen.
Spielen Sie die Software auf Tablets und bieten Sie Ihren Gästen den höchsten Komfort: Digitale Speisekarten ermöglichen zusätzliche Informationen, Bilder und Videos von Ihrem Angebot oder Empfehlungen des Tages. Hat der Gast gewählt, kann er damit direkt den Kellner rufen.

Gastro-Coaching-Methode auf einen Blick

Pero Vrdoljak hat sämtliche Hilfestellungen und Maßnahmen entwickelt, um auf die Bedürfnisse der einzelnen Gastronomen individuell antworten zu können.

Qualifizierte Vor-Ort-Beratungen sind meistens zu teuer, für mehrtägige Workshops bleibt keine Zeit – viele Gastronomen kämpfen bereits täglich um die Existenz. Hier bietet GASTRO COACH Pero Vrdoljak die ideale Lösung: Eine zielorientierte Gastronomie-Beratung, die Sie in freien Stunden flexibel nutzen können. In sechs praxisbezogenen Modulen und Videos im Online-Kurs zeigt Ihnen der Gastro Coach, wo Ihr Handlungsbedarf besteht und welche Lösungen für Sie und Ihren Betrieb richtig sind.

Sollten Sie im Verlauf des Online-Kurses zusätzliche Hilfe bei der Umsetzung benötigen, hilft Pero Vrdoljak Ihnen gerne weiter. Die Telefonberatung ist inklusive und so können direkt einige individuell für Sie passende Maßnahmen besprochen werden. Auch wenn Sie vorab noch Fragen zum Coaching haben, können Sie Pero selbstverständlich gerne kontaktieren. Auch kleine und mittelgroße Betriebe sind ihm ein Anliegen. Pero bentwortet gerne Ihre Fragen und steht Ihnen zur Seite.

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Die Vorteile der GASTRO COACH Methode auf einen Blick:

✓ Starker Partner: POS-Sector Kassensoftware mit allen Funktionen
✓ Online-Kurs: Gastronomie-Beratung vom Profi zum fairen Preis
✓ Schritt-für Schritt-Anleitung in sechs kompakten Modulen und Videos
✓ Soforthilfe für kleine und mittelgroße Betriebe – auch für Existenzgründer geeignet
✓ Alle Inhalte des Online-Kurses stehen zeitlich uneingeschränkt zur Verfügung
✓ Telefoncoaching für Nachfragen inklusive
✓ Gratis-Download – Die 10 größten Fehler in der Gastronomie

Die Vorteile der GASTRO COACH Methode auf einen Blick: