Leidenschaft: Basis für Ihren Erfolg in der Gastronomie

Leidenschaft: Basis für Ihren Erfolg in der Gastronomie

Ein erfolgreicher Gastronom beziehungsweise eine erfolgreiche Gastronomin zeichnet sich durch das Talent zur Vielfalt aus. Sie sind ein Allrounder, weil Sie in einer einzigartigen Branche arbeiten, die von Ihnen alles fordert. Sie sind Koch, Finanzexperte, Getränkespezialist, Buchhalter, Lebensmittelexperte, Führungskraft, Handwerker, Entertainer, Psychotherapeut … und … und … und. Sie sind Allrounder. Aber was zählt wirklich? […]

Erfahren Sie mehr
Finanzierung der Selbständigkeit

Finanzierung der Selbständigkeit

Entgegen allen Unkenrufen sind Gastronomiebetriebe sehr wohl finanzierbar. Allerdings ist eine gründliche Investitionsplanung – gedeckt durch ausreichendes Eigenkapital – Grundvoraussetzung. Wer hingegen glaubt, mit ein paar hundert Euro, ein bisschen Rückenwind und gutem Willen am Markt bestehen zu können, der ist definitiv auf dem Holzweg. Wie gesagt: Nur weil jeder ein Restaurant, eine Bar oder […]

Erfahren Sie mehr
Verbessern Sie Ihr Unternehmen, indem Sie Ihren Gästen zuhören

Verbessern Sie Ihr Unternehmen, indem Sie Ihren Gästen zuhören

Wissen Sie eigentlich, wie Sie am schnellsten kostenlose Unternehmensberatung und Marketing-Ideen bekommen, die Ihr Geschäft verbessern können? Ganz einfach, indem Sie Ihren Kunden zuhören und auf deren Wünsche eingehen, indem Sie hören was Kunden über Ihr Restaurant oder Bar sagen! Allerdings werden die meisten Ihrer Gäste nicht von selbst sagen, was Sie denken. Sie müssen […]

Erfahren Sie mehr